// もりもりです。 きのこは、すごくヘルシーで、低カロリー。 もし、あなたがメタボを気にしてるいならば、 私のおすすめする最高の食材ですよ！ ただ、いくらヘルシーだからといって、毎日、食べ続けると飽きてしまいます。 そんなときは、ひと工夫です。 …

// もりもりです。 血液の一番の大きな役割は、体中の細胞に酸素や栄養素を運ぶことです。 そのためには、血液がスムーズに体の隅々まで流れなくてはならないです。 ところが、血液の粘度が高まると流れにくくなり細胞が死んでしまいます。 ドロドロの血液は…

// もりもりです。 お米は大昔から日本人には、欠かすことができない穀物です。 でも、弥生時代と現代のイネは同じではないんです。 弥生時代のイネに比べ、現代のイネは収穫量が多くて、おいしいものへと改良されました。 今、食べられているお米には、「コ…

// もりもりです。 あなたは、どんなときにケチャップを使いますか？ オムライス、ホットドッグ？ フライドポテトを食べるときでしょうか！ ケチャップは、なくても困らない調味料にもランク入りをしています。 ほとんど使われないので、開封しても最後まで…

安くて、手軽に栽培も出来るて、栄養価が高くダイエット効果もあるといわれている人気の野菜「ブロッコリースプラウト」。 ブロッコリースプラウトを日本語に訳すと、「ブロッコリーの新芽」という意味になります。 スプラウトというのは特定の作物を発芽さ…

大根には女性には嬉しい、ダイエット効果やアンチエイジングの効果があります。 それに、大根おろしにしても、すごく美味しくいですね！ 大根おろしは焼き魚やおろしそばなんかに添えると、ますます美味くなります。 大根好きには、このほどよい辛さが、なん…

カレーは大人から子供まで、大好きな料理の一つではないでしょうか！ 自分の好きな具材入れて味付けを工夫して楽しみながら作り美味しく食べれる料理です。 お好みに合わせて、甘口から激辛まで自分に口に合ったカレーに調整できるのもいいですよね。 健康に…

もりもりです。 やまいもの特徴は、なんといっても、箸でつかみにくい、ねばねば成分ですよね。 その、ねばねば成分が疲れを撃退し、 スタミナ補給をしてくれるのです。 昔から、やまいものことを日本では、「山鰻」、中国では、「山薬」と呼ばれています。 …

腸管免疫力を高める方法として、いろいろとありますね。 そして、腸管免疫力を高める食材をいくつか紹介したいと思います。 今回は、マグロ、青背魚、発芽大麦、卵、オリーブ油、玄米、ライ麦パンなどの効果についてです。

ゴボウは好きでもなければ、嫌いでもないという人は多いと思います。 それほど、こだわりのない野菜ですよね。 しかし、食物繊維が豊富に含まれていて、便秘の改善にはいいようですね。 ゴボウはキク科の1～2年草です。 日本古来の野菜ではありません。 ヨー…

もりもりです。 鶏むね肉は低脂肪ですごくヘルシーなお肉です。 そのうえ、うまみ成分もたっぷりつまっています。 ただ、パサパサしていて、 鶏もも肉と比べるとジューシーさが少ないです。 鶏むね肉のうまみ成分を引き出し、おいしく変身させるためのコツが…

// ゴマの香りって大好きです。 とくにゴマを炒ると、すごく香ばしい香りがしてたまらないです。 それに、あの小さなゴマに秘められたパワーはすごいですよ。 老化防止、動脈硬化など体によい効果がたっぷりとあります。 ゴマの魅力は香りだけではありません…

古くからからヘルシーな食材として親しまれ、ダイェットにも良いと女性に人気のあるこんにゃくです。 こんにゃくの人気はヘルシーだけでなく、お腹の中をきれいに掃除をしてくれる効果があるのも人気がある理由です。 でも、ほんとうにこんにゃくはお腹の掃…

うどんはすごく手軽に食べることができます。 結構うどん好きな人も多いと思います。 とっても美味しいですよね。 うどんの麺には、コシがあるうどん、コシのないうどんなどありますが、 好みは人それぞれですよね。 スポンサードリンク // ゆでた麺の表面と…

もりもりです。 甘くて美味しいイチゴ。 ケーキにトッピングする果物としては、最高ですよね。 見た目も可愛いです。 でも、食べて見て、甘くなくてがっかりした経験はないですか？ そんなことのないように、おいしいイチゴの見分け方をお教えしますね。

もりもりです。 ぶどうは、世界でもっとも収穫量が多い果物だそうです。 日本でも平安時代には栽培が盛んに行われていたようですね。 そんな、ぶどうのはどんな効能があるのでしょうか？ 調べてみました。

手羽先のイメージ 食べにくい、面倒、骨がたくさんある、 この、食べにくさの原因はコリコリとした、コリコリ君ですね。 このコリコリ君は進化の過程でできたものです。 鳥の先祖である、羽毛恐竜は皮に羽が刺さっていて羽はあったものの飛ぶことはできなか…

機能性食品とは // 機能性を表示することができる食品は、これまでは国が個別に許可した特定保健用食品 と国の規格基準に適合した栄養機能食品に限られていました。 そこで、機能性をわかりやすく表示した商品の選択肢しを増やし、諸費者の皆さんが、 そうし…