もりもりです。 今日は、養命酒のお話しです。 養命酒は、400年以上という歴史のある日本の薬用酒です。 血色不良や冷え症、食欲不振、肉体疲労、滋養強壮など、さまざまな症状に対する効果が期待できます。 また、ソーダ割り、お湯割り、ミルク割り、ホット…

もりもりです。 はと麦茶は、暑い夏など冷やして飲むとすごくおいしいです。 はと麦茶は、最近注目を集めている健康茶のひとつでもあります。 緑茶や紅茶と同じく、ポリフェノールを含むため、美容や健康に良いとされています。 そのほかにも、利尿作用や解…

もりもりです。 紅茶はミルクやレモン、砂糖などを加えて飲むことが多いと思います。 紅茶はおもに「インド、スリランカ、ケニア、中国」などで生産されていて、世界中で親しまれている飲み物のひとつですね。 紅茶は気分をリラックスさせたり、疲れを癒す効…

もりもりです。 台湾烏龍茶は、台湾で生産されている烏龍茶の一種で、その独特な風味と香りで世界的にも有名なお茶です。 台湾烏龍茶には、多くの産地があり、それぞれが独自の風味と香りを持っていて、そのまま飲むほか、ミルクティーにしたり、フルーツを…

もりもりです。 台湾（たいわん）烏龍茶は、台湾で栽培された茶葉を使って作られる半発酵茶の一種です。 台湾烏龍茶は烏龍茶の中でも、非常に高い品質で、香りや風味に優れているといわれています。 台湾の渓谷地帯（けいこくちたい）で栽培され、独自の製法…

もりもりです。 ほうじ茶は、緑茶や紅茶と同様に日本の伝統的なお茶の一種です。 茶葉を強く炒めて作られてるので、独特の香ばしさがあり、ほのかな甘みや苦みも加わり、すごくおいしいです。 また、ほうじ茶はカフェインが比較的少ないので、リラックス効果…

もりもりです。 なぜ、おめでたいときに赤飯を食べるのかしら？ 昔から、赤い色には邪気を払う力があるとされていたからよ。 好みにもよるが、赤飯のもちっとした感触はおいしいですよね。 ・赤飯がおめでたい席には欠かせないのは？・赤米（あかごめ）とは…

もりもりです。 リンゴを切ると切り口が茶色くなるんだけど。なぜなの？ それは、酸化が原因なんですね。変色させない方法をお教えしますね。 果物は切ると傷（いた）みやすいが、とくにリンゴは傷みが早い！ ・リンゴを切ると切り口が茶色くなるのは？・塩…

もりもりです。 今日は、畑のお肉とまでいわれる、大豆について調べてみました。 大豆って畑のお肉っていわれるけどそんなにすごいの？ 大豆はすごいんじゃ～語源は、「大いなる豆なんじゃ～。」 体力をつけるには、栄養豊富な大豆が一番なんですね。 とくに…