もりもりの食と健康ブログ

食と健康に関する情報です。

調味料

砂糖の栄養成分と由来!メリット・デメリットをお教えしますね!

// もりもりです。 砂糖は虫歯や肥満、糖尿病の原因になるという悪いイメージがあります。 たしかに砂糖をとりすぎると、虫歯や肥満、糖尿病になりやすいです。 しかし、それは上白糖の方で、黒砂糖は健康には良いといわれています。 世界の長寿者が健康に良…

醤油(しょうゆ)の栄養成分とメリット・デメリットをお教えしますね!

もりもりです。 醤油(しょうゆ)は、なくてはならない調味料のひとつです。 お刺身やお寿司など醤油がなくては美味しくないですよね。 また、醤油は塩分が多いので、防腐剤としてもつかわれています。 肝臓がんの発生を抑制する働きもあるという説まであり…

酢の栄養成分とメリット・デメリットをお教えしますね!

// もりもりです。 酢は食欲を増進させ、血液をきれいにしてくれる効果があるんです。 そのほか、疲労回復にも効果があるんですよね。 日本料理には、味噌、醤油とともに欠かすことのできない調味料で、お寿司には欠かすことのできない調味料です。 記事内で…

ケチャップにはうまみや栄養がたっぷりと含まれている

// もりもりです。 あなたは、どんなときにケチャップを使いますか? オムライス、ホットドッグ? フライドポテトを食べるときでしょうか! ケチャップは、なくても困らない調味料にもランク入りをしています。 ほとんど使われないので、開封しても最後まで…

高級カレーをお家で簡単に作る方法は?

カレーは大人から子供まで、大好きな料理の一つではないでしょうか! 自分の好きな具材入れて味付けを工夫して楽しみながら作り美味しく食べれる料理です。 お好みに合わせて、甘口から激辛まで自分に口に合ったカレーに調整できるのもいいですよね。 健康に…

酢タマネギ効果をお教えしますね!

// 最強コンビのお酢と玉ねぎを合わせると、効能も倍になり最高ですね。 お酢と玉ねぎの個々の効能は、前の記事で少しだけ書かせていただきましたが、お酢 玉ねぎの効能はいろんな雑誌や本などで、取り上げられていますので、みなさんは良 くご存知だとは思…

お酢にはすぐれた効能がある!

もりもりです。 酢たまねぎが体にはすごく良いと言われています。 お酢・玉ねぎ、それぞれ体にはすごく良い効果があります。 お酢にはどんな効果があるのでしょうか? お酢には鼻につんとくる匂いだけでも効果があるみたいですね。 昔はお酢を飲むと体が柔ら…