もりもりの食と健康ブログ

食と健康に関する情報です。

2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ケチャップにはうまみや栄養がたっぷりと含まれている

// もりもりです。 あなたは、どんなときにケチャップを使いますか? オムライス、ホットドッグ? フライドポテトを食べるときでしょうか! ケチャップは、なくても困らない調味料にもランク入りをしています。 ほとんど使われないので、開封しても最後まで…

ブロッコリースプラウトの効果は?「スルフォラファン」とは何?育て方?

安くて、手軽に栽培も出来るて、栄養価が高くダイエット効果もあるといわれている人気の野菜「ブロッコリースプラウト」。 ブロッコリースプラウトを日本語に訳すと、「ブロッコリーの新芽」という意味になります。 スプラウトというのは特定の作物を発芽さ…

大根の辛み成分を利用することで、自分好みの辛さに調整することができる

大根には女性には嬉しい、ダイエット効果やアンチエイジングの効果があります。 それに、大根おろしにしても、すごく美味しくいですね! 大根おろしは焼き魚やおろしそばなんかに添えると、ますます美味くなります。 大根好きには、このほどよい辛さが、なん…