もりもりの食と健康ブログ

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2016-08-25から1日間の記事一覧

どうして同じお米なのに、いろんな品種のお米ができるのでしょうか?

// もりもりです。 お米は大昔から日本人には、欠かすことができない穀物です。 でも、弥生時代と現代のイネは同じではないんです。 弥生時代のイネに比べ、現代のイネは収穫量が多くて、おいしいものへと改良されました。 今、食べられているお米には、「コ…