もりもりの食と健康ブログ

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2021-06-27から1日間の記事一覧

大豆は「畑のお肉」!栄養成分とメリット・デメリットをお教えします!

// もりもりです。 大豆の語源は「大いなる豆」。 きっと、昔の人は大豆の持つ力を 知っていたんでしょうね。 大豆は、枝豆としてゆでて食べるとおいしくて、豆腐や凍り豆腐、そして納豆として食べることもできます。 さらに、大豆はみそやしょうゆの材料と…